Her gün kereviz suyu içmeli misiniz? 9 sağlıklı etkisi var ama bu zararını bilmelisiniz
Her gün kereviz suyu içmeli misiniz? 9 sağlıklı etkisi var ama bu zararını bilmelisiniz
Kereviz suyu, susuzluk giderme, sindirimi iyileştirme ve iltihabı azaltma gibi çeşitli sağlık yararları sunar. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan bu meyve, kilo verme, kan basıncı, kan şekeri düzenlemesi ve cilt sağlığına yardımcı olabilir. Peki, kereviz suyu içmenin vücut sağlığı üzerindeki etkileri nelerdir?Kereviz çiğ ya da pişmiş olarak tüketilen sebzelerden biri. Hem kereviz hem de kereviz yaprakları sağlık için pek çok fayda sağlar. Kereviz suyu susuzluk giderme, sindirim ve iltihaplanmaya yardımcı olabilir. Ayrıca iyi bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır.Kereviz, kişniş ve kişniş yapraklarına çok benzemesine ve her ikisi de yenilebilir yapraklar olmasına rağmen, otlar lezzet ve aromaları açısından çok farklıdır. Kişniş veya kişniş yapraklarının güçlü bir lezzeti ve aroması olduğu bilinmektedir. Kereviz yaprakları maydanoz yaprakları gibi narindir ve hafif bir tada sahiptir.Kereviz türü, doğal aralığının dışında yaygın olarak doğallaştırılmıştır ve sebze olarak kullanılır; modern çeşitleri yaprak sapları (kereviz), büyük soğan benzeri bir hipokotil (kereviz) ve yaprakları (yaprak kereviz) için seçilmiştir.Kereviz suyu, doğal sodyum içeriği, antioksidanlar ve iltihap giderici bileşikler de dahil olmak üzere sağlık yararları sağlayan birden fazla besin içerir. SUSUZLUĞU ÖNLERKereviz suyu, neredeyse %95'i sudan oluştuğu için harika bir hidrasyon kaynağıdır. Kereviz suyu içmek, özellikle sıcak havalarda veya egzersizden sonra terleme ve idrara çıkma yoluyla kaybedilen sıvıların geri kazanılmasına yardımcı olabilir. Kereviz suyu, terleme ve idrara çıkma yoluyla kaybedilen sıvıların yenilenmesine yardımcı olabilir ve vücuttaki fazla sıvı ve atıkların atılmasına yardımcı olan doğal bir diüretik görevi görür. Kereviz suyu ayrıca sindirim sularının üretimini uyarmaya yardımcı olabilecek doğal tuzlar içerir. Cildinizin nemli kalmasına ve sağlıklı bir cilde kavuşmanıza yardımcı olabilir.Kereviz suyu, düşük kalorili ve yüksek lifli olduğu için kilo kaybına yardımcı olabilir, bu da kendinizi tok hissetmenize yardımcı olabilir. Ancak, uzun vadeli bir çözüm değildir ve detoks olarak kullanılmamalıdır. Kereviz suyu, daha uzun süre tok hissetmenize ve aşırı yemeyi azaltmanıza yardımcı olabilecek yüksek liflidir.Ayrıca düşük kalorilidir ve A, C ve K vitaminlerinin yanı sıra potasyum içerir.Kereviz, iltihabı azaltmaya ve iltihaplı hastalıkları tedavi etmeye yardımcı olabilecek iltihap önleyici bileşikler ve antioksidanlar içerir. İltihap önleyici özelliklere sahip kimyasallar olan fitokimyasallar içerir.
Bu kimyasallar, iltihabı hafifletmeye yardımcı olabilecek vücudun bağışıklık tepkisini bozabilir. Kereviz ayrıca iltihabı azaltmaya ve iltihaplı hastalıkları tedavi etmeye yardımcı olabilecek apigenin ve luteolin gibi antioksidanlar içerir. Kereviz suyu, artrit, gut ve alerjik astım gibi iltihaplı hastalıklara yardımcı olabilir.Kereviz suyu, sindirimi destekleyebilen ve iltihabı azaltabilen lif, su ve diğer bileşikleri içerdiğinden bağırsak sağlığına yardımcı olabilir. Ancak bazıları, kereviz suyunun belirli bağırsak rahatsızlıkları olan kişilerde ishale ve kramplara neden olabileceğini söylüyor.
Kereviz suyu, bağırsak hareketlerini düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olabilecek çözünür ve çözünmez lif içerir. Su oranı yüksektir, bu da hidrasyona ve sindirime yardımcı olabilir.
Ayrıca sindirim sularının üretimini uyarabilen doğal tuzlar içerir. Kereviz suyundaki flavonoidler ve polifenoller bağırsaktaki iltihabı azaltabilir. Kereviz suyu, bağırsaktaki iltihabı azaltabilen bir bitki bileşiği olan luteolin içerir. Enzimleri yiyecekleri parçalamaya ve sindirim sistemindeki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.Kereviz, kan damarı kaslarını gevşetmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olabilen biyoaktif bileşikler içerir.
Kereviz suyu, kan akışını artırabilen ve kan basıncını düşürebilen kan damarı kaslarını gevşetmeye yardımcı olabilir. Vücuttan fazla suyu atmaya yardımcı olabilir ve bu da kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Kereviz suyu, kardiyovasküler sistem dahil olmak üzere vücuttaki dolaşımı iyileştirmeye yardımcı olabilir.Bu konu hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, kereviz kan şekeri seviyelerine de yardımcı olabilir. Kereviz şeker ve karbonhidrat bakımından düşüktür ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilecek lif ve diğer besinleri içerir. Kerevizin düşük glisemik indeksi vardır ve bu da kan şekerini kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir.
Kereviz ayrıca kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve insülin direncini iyileştirmeye yardımcı olabilecek apigenin içerir. Ayrıca kereviz, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilecek iyi bir lif kaynağıdır.
2014 yılında yapılan bir çalışma, ery yaprak özütü, prediyabetli yaşlı kişilerde kan şekeri seviyelerini düşürdü. 2018'de yapılan bir başka çalışma, kereviz yaprak özütünün prediyabetli yaşlı kişilerde yemeklerden önce ve sonra kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü buldu.KOLESTEROLKereviz, k
Kereviz suyu, susuzluk giderme, sindirimi iyileştirme ve iltihabı azaltma gibi çeşitli sağlık yararları sunar. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan bu meyve, kilo verme, kan basıncı, kan şekeri düzenlemesi ve cilt sağlığına yardımcı olabilir. Peki, kereviz suyu içmenin vücut sağlığı üzerindeki etkileri nelerdir?